Mittelgaessli 16
CH-3792 Saanen
Tel. +41 33 748 16 16
Donnerstag - Montag ab 17:00
Jeudi – Lundi à partir de 17:00
Thursday – Monday from 17:00


Art – Bar – Restaurant





16 ART-BAR-RESTAURANT

Dinner im 16 ART-BAR-RESTAURANT

Seeteufel im Safransud und Spinat & Glas Rotwein aus Sizilien

Geniessen Sie mit Kerzenlicht und schönen Klängen an der Bar oder im Restaurant, umgeben von inspirierender Kunst von Herbert Buchs, einen gemütlichen Abend im 16 ART-BAR-RESTAURANT im schönen Saanendorf. 

Gönnen Sie sich einen unvergesslichen Abend mit lokalen Spezialitäten auf dem Teller und auserwählten Tropfen im Glas.

Herzlichst die Gastgeber,

NIK & SIMON BUCHS & TEAM

 

Reservationen nur telefonisch unter +41 33 748 16 16 oder contact@16eme.ch

Donnerstag bis Montag ab 17:00 

 


Herbstzeit im Saanenland - eine Prachtszeit!



Restaurant & Menü

Saisonal & Regional - Authentisch & Persönlich

Herzliche Willkommen im pittoresken Mittelgässli im historischen Saanendorf.

 

Seasonal & egional - authentic & personal  

A very warm welcome to the pretty and stunning small mittelgässli 16 in the hart of the historic town of Saanen.

 

Saisonnier & regional - authentique & personnel 

Nous vous souhaitons la bienvenue dans le Mittelgässli, dans le village de Saanen. 

 

 

Menü 01. Februar 2016


Menü 01. Februar 2016

SAANER WINTERSALAT 10
GEMÜSE – THAI CURRY SUPPE 10
SAANER KALBSLEBER – RANDEN – APFEL 25
CARNE CRUDA – SELLERIESALAT 27
***  
RAVIOLI – PERIGORD TRÜFFEL 40/50
SPAGHETTI – PUTTANESCA 26
TAGESFISCH  
MAISPOULET – ROTKRAUT – JUS 30
LAMMHAXE – POLENTA – WURZELGEMÜSE 33
GRILL
ENTRECÔTE
CÔTE DE BOEUF AB 2 PERSONEN
CÔTE DE VEAU
 
***  
KÄSE 15
ORANGENSALAT – PISTAZIENEIS 15
MOEULLEUX AU CHOCOLAT - VANILLE EIS 16
***  
SAANEN, 23.01.2016  
RESERVATIONS
+41 33 748 16 16
contact@16eme.ch
PRICES ALL INCL. OF 8% MWST

IN VINO VERITAS! 

Unsere detaillierte, mit viel Leidenschaft und Passion zusammengestellte Weinkarte finden Sie hier:

[gt]>> WEIN | VIN | WINE – PDF

 



16 STÜBLI

Saisonal & Regional - Authentisch & Persönlich

Zu Beginn der Wintersaison 2015/16 eröffneten wir die neue Innovation im 16 Art-Bar-Restaurants. Das 16 Stübli!
Wie du im Anhang siehst, haben wir ein 16 Stübli mit authentischem AOP Raclettekäse aus dem Wallis.
Dazu servieren wir einen traditioneller Nüsslisalat mit Speck, ei und Croutons. Dazu passend das Saaner Trockenfleisch. Gerne servieren wir auch einen Zwischengang oder eine Suppe. Die Raclettedegustation besteht aus vier verschiedenen Käsen aus Goms, Simplon, Bagnes und Mondralèche.
Wie könnte es anders sein, im Weinglas passenden Weiss- & Rotwein aus der Schweiz.

 

 

 


Reservations:

+44 33 748 16 16

contact@16eme.ch

CASH ONLY INKL 8% MWST

2016

NÜSSLERSALAT MIT TRADITIONELLEN GARNITUREN 14
***  
SAANER TROCKENFLEISCH
GROSS / KLEIN
25/32
***  
RACLETTE DEGUSTATION VON VIER VERSCHIEDENEN KÄSEN AUS DEM WALLIS

AOP ZERTIFIERT
LAKTOSE-&GLUTENFREI
33
***  
MERINGUES UND GEBSI NIDLE 4
TAGESDESSERT  
SAANEN, 2016  
***  


IN VINO VERITAS! 

Unsere detaillierte, mit viel Leidenschaft und Passion zusammengestellte Weinkarte finden Sie hier:

[gt]>> WEIN | VIN | WINE – PDF

 




Privatanlässe & Bankette

 

 

Eine Privatfeier, Jubiläumsessen, Geburstagsfeste, Taufen, Firmenessen, Weihnachtsessen oder natürlich auch Hochzeiten bieten wir zum einen das 16 ART-BAR-RESTAURANT mit den original Stuben im oberen Stock. Die drei gemütlichen & charmanten Stuben mit schönsten Holzböden, lieblich dekoriert bieten auch den Expositionsraum vom Künstler Herbert Buchs. 

Zum anderen können Sie unseren Catering Service auch in einem ausgewählten Lokal, Zelt, Terrasse, Heuboden buchen. Sie sehen den Ideen sind keine Grenzen gesetzt und wir sind flexibel, motiviert & innovativ!

Unser Restaurant bietet die ideale Lokalität für wunderschöne Abendessen in einem speziellen Ambiente im Kreise Ihrer Familie, für Firmenessen oder für Ihre Geburtstagsfeier.

Lassen Sie sich inspirieren und fragen Sie bei Fragen ungeniert nach, gerne stehen wir für Ihre individuelle Besprechung jederzeit zur Verfügung.

contact@16eme.ch / +41 33 748 16 16



Art

DIE BUCHS FAMILY LEBT MIT DER KUNST - LEBT VON DER KUNST 

THE BUCHS FAMILY LIVES WITH ART ASWELL AS FROM THE ART

LA FAMILLE BUCHS VIS AVEC L'ART - VIS DE L'ART 

WEITERE INFORMATIONEN: buchsart@16eme.ch

MORE INFORMATION:  buchsart@16eme.ch

PLUS D'INFORMATION:  buchsart@16eme.ch


ART @ 16



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Boucherie – Thai Take Away – Wein

Dorfstrasse 70
CH-3792 Saanen
Tel. +41 33 748 16 18
Donnerstag bis Montag
Dienstag&Mittwoch geschlossen
Shop ab 09:00 geöffnet
Thai-Take Away 10:30-14:00 und ab 17:30-21:30


Unser Angebot

Seit dem 6.Dezember 2014 hat das wunderschön umgebaute und fussgängerfreundliche Saanen-Dorf wieder eine Boucherie.

Im Boucherie – Thai Take Away – Wein finden Sie eine breite Auswahl an regionalen Produkten von lokalen Metzgern sowie Kräuter und Tee aus der Würzbar. Weitere Spätzialitäten und die grosse Auswahl an Wein runden das Sortiment ab. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Zusätzlich bieten wir Ihnen frisch zubereitete Thai Take Away Menus von unserer Thi Köchin Tan an.

Wählen Sie eines unserer leckeren Thai Gerichte im untenstehenden Menu aus, und bestellen Sie per Telefon. Tan kocht in der Zeit, wo Sie zu uns kommen um Ihr Gericht bei uns abzuholen.


Depuis le 6 décembre une boucherie se trouve de nouveau dans le village de Saanen. Le « 16 BOUCHERIE-THAI TAKE AWAY-WEIN vous offre une grande palette de produits de la région, des épices et des thés.

 

Vous trouvez également un grand choix de viandes et de vins.

 

D’autre part Tan, notre cuisinière thai,  se fera un plaisir de vous préparer un menu thailandais. Choisissez un plat dans le menu ci-dessous et commandez le par téléphone pour ensuite venir le chercher.

 

Nous nous réjouissons de votre prochaine visite !

 


The beautiful village of Saanen, which was remodeled in the past few months has got a very picturos yet trendy high street. You know also find an authentic butcher store along with a fresh Thai take away. The 16 BOUCHERIE-THAI TAKE AWAY-WEIN offers a wide selection of local products and a great choice wine.

From Thursday through to Monday we serve a daily lunch menu along with many other dishes which can be pre-ordered to pick up.

We also have spices and tea from Würzbar Gstaad and many other nice gifts. We are looking forward to your next visit!


Thai Take Away – Menü


SPRING ROLLS  
Vegetables 9
––––––––––  
TOM KHA GAI – Kokos Suppe  
Vegetables
Chicken
Shrimps
9
13
22
––––––––––  
YAM TALE
SEA FOOD SALAD
25
––––––––––  
PAD THAI  
Vegetables
Chicken
Shrimps
15
18
22
––––––––––  
KHAO PAD – Fried Rice  
Vegetables
Chicken
Shrimps
15
18
22
––––––––––  
KAENG KHIAO WAN – Green Curry  
Vegetables
Chicken
Shrimps
15
18
22
––––––––––  
KAENG MASSAMAN – Red Curry  
Vegetables
Chicken
17
23
––––––––––  
PRIAU WAN  
Vegetables
Chicken
Pork
16
19
20

THAI TAKE-AWAY

10:30-14:00  &  17:30-21:30


+41 33 748 16 18 | Dorfstrasse 70 | Saanen
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Reservationen nur telefonisch.
Réservations par téléphone uniquement.
Reservations by phone only.

Tel. +41 33 748 16 16


Jobs @ 16 ART BAR RESTAURANT & 16 BOUCHERIE TAKE AWAY

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